咖啡

随笔

咖啡

  • 对咖啡从小就很有兴趣,小时候家里的大人不让喝,说“对小孩不好”,同样的评价适用于KFC、麦当劳、可乐、茶、雪碧、啤酒等等
  • 咖啡我是上大学的时候才正经接触到,最早知道的是雀巢的速溶,宿舍里经常喝雀巢和麦斯威尔的三合一,当时喜欢甜
  • 上班后才知道星巴克,每次经过咖啡店总被咖啡的香气所吸引,一开始喝不起,只是有时约人谈事少不了要去星巴克装逼
  • 肯德基和麦当劳后来都有了咖啡,从此早餐在油条豆浆之外又多了一种选择,只是它们的咖啡不加奶精和糖根本没法喝,现在也没变
  • 头次喝黑咖啡还是在詹老师的奇遇花园,单品黑咖啡,让我认识到不加奶糖的咖啡也很好喝
  • 前几年有段时间白天在星巴克办公,才正式喜欢上了星巴克的咖啡,从中秋款喝到春节款,摩卡、拿铁、卡布奇诺、美式,甜的、苦的喝了一遍,最后锁定在热拿铁和冷萃咖啡,都是不苦不甜的
  • 还有段时间办公地点边上只有Costa,谈事的时候也去喝过,觉得不如星巴克太多,倒是发现他家的大树莓冰茶味道很好
  • 越南G7的黑咖啡虽然是速溶,味道也不错,喝过一阵
  • 有次去HP参加培训课,用他们的全自动咖啡机点了杯拿铁,当时就惊到了,味道很不错
  • 挂耳包的咖啡也喝了一阵,限于买到的咖啡品种,味道还可以,现在想想,是挂耳包把我引上喝咖啡粉的路上
  • 再后来开始自己捣腾做咖啡,手冲或用滴滤的、胶囊的咖啡机,松下、Nespresso、绿山Kcup,买胶囊、买磨好的粉、买豆自己磨粉,一路下来,以后没准还要试试泵压式或全自动的咖啡机
  • 咖啡豆试了好几种,最后锁定在Lavazza,口感和味道都满意
  • 这个夏天开始公司楼下的711提供现磨咖啡,美式冷热都还不错,便宜味道能接受,省了好多事
  • 其实星巴克一直是最让我满意的咖啡,这几年不管怎么捣腾,其实都是想找到一种低成本高效的星巴克替代品,虽然现在还没找到,但寻找的过程中也发现了很多乐趣,吸引我继续去尝试。